Di meja makan
Makan puding lembut dengan sendok, bersama sedikit karamel pada tiap suapan.
Mengandung telur. Tanyakan saus tambahan dan produk susu yang mungkin dipakai jika penting bagi diet Anda.
Ini versi putih telur berlapis karamel. Beberapa versi juga menambahkan saus kuning telur manis.
Puding lembut yang mudah disendok dan tanpa cabai dapat cocok bagi anak yang dapat mengonsumsi telur dan bahan lainnya. Berikan sesendok kecil dan periksa saus tambahan.
Resep dapat berbeda. Tanyakan bahan dan penyajian sebelum memesan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Saus kuning telur manis dapat ditambahkan pada puding berlapis karamel.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Manis dengan karamel pahit.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Seperti mousse dan lembut.
- Cara pembuatan
- Kocok putih telur; panggang di atas karamel.
Saus kuning telur manis dapat ditambahkan pada puding berlapis karamel.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Makau.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有焗蛋白吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Udara membentuk tekstur puding ini
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Molotof termasuk hidangan penutup Portugis di Makau. Strukturnya yang ringan berasal dari putih telur yang dikocok menjadi busa, lalu dipanggang dalam cetakan berlapis karamel. Mendinginkannya sebelum dikeluarkan membantu puding lembut ini mempertahankan bentuk. Karamel memberi kontras manis-pahit pada bagian dalam yang putih dan berongga; saus kuning telur manis dapat ditambahkan terpisah.