ที่โต๊ะอาหาร
วิธีกินหรือดื่ม
ใช้ช้อนหรือตะเกียบแบ่งเป็นคำเล็ก ๆ กินกับข้าว รอให้ส่วนกลางที่ร้อนเย็นลงก่อน
สิ่งที่ควรตรวจสอบ
มีหมูและซีอิ๊ว อาจมีไข่และข้าวสาลีด้วย ควรถามส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้ก่อนสั่ง
สิ่งที่อาจแตกต่างกัน
โดยทั่วไปไม่เผ็ดพริก ส่วนผสมและซอสต่างกันตามร้าน ภาพแสดงตัวอย่างการจัดเสิร์ฟหนึ่งแบบ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
อาจเติมแห้ว ไข่ ต้นหอม และขิง ผักเคียง ส่วนผสมช่วยยึดเนื้อ น้ำซุป และเครื่องปรุงแตกต่างกันตามร้าน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสซีอิ๊วกลมกล่อม หวานเล็กน้อย
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- หมูนุ่ม เนื้อไม่แน่น พร้อมซอสเป็นเงา
- วิธีทำ
- ปั้นหมูสับหยาบเป็นก้อนใหญ่ ทอดในน้ำมันให้ผิวเหลือง แล้วตุ๋นไฟอ่อนกับซีอิ๊วและน้ำตาล
อาจเติมแห้ว ไข่ ต้นหอม และขิง ผักเคียง ส่วนผสมช่วยยึดเนื้อ น้ำซุป และเครื่องปรุงแตกต่างกันตามร้าน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
สำรวจอาหารท้องถิ่น
เกี่ยวข้องกับมณฑลเจียงซู
ถามก่อนว่ามีไหม
ถามว่ามีไหม
请问你们有红烧狮子头吗？
มีรายการนี้ไหม
