ที่โต๊ะอาหาร
พักให้คลายร้อนเล็กน้อย แกะฟอยล์และเปลือกก่อนกินไข่ขาวกับไข่แดง ไข่ขนาดใหญ่แบ่งครึ่งกันกินได้
มีไข่และไม่ใช่อาหารวีแกน ไข่แบบธรรมดาเหมาะกับผู้กินมังสวิรัติที่กินไข่ แต่ควรยืนยันเครื่องปรุงและการใช้เตาร่วมกับเนื้อสัตว์ แกะฟอยล์และเศษเปลือกให้หมด ระวังด้านในที่ร้อน
รูปแบบเตา เวลาอบและความแน่นต่างกัน รายการนี้เป็นไข่อบทั้งเปลือกแบบธรรมดา ไม่ใช่ไข่เค็มยัดไส้ข้าว ควรถามแยกเรื่องเครื่องปรุงที่เติม
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
รูปแบบเตา เวลาอบและความแน่นต่างกัน รายการนี้เป็นไข่อบทั้งเปลือกแบบธรรมดา ไม่ใช่ไข่เค็มยัดไส้ข้าว ควรถามแยกเรื่องเครื่องปรุงที่เติม
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
รสไข่เข้มข้นและกลิ่นอบเล็กน้อย ไข่แบบไม่ปรุงรสเพิ่มไม่เผ็ดพริก
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ไข่ขาวแน่นเด้ง ไข่แดงสุกแข็งและร่วนเล็กน้อย
- วิธีทำ
- ห่อไข่ห่านทั้งเปลือกด้วยฟอยล์ วางในตะกร้าภายในเตาปิดที่ร้อนแล้ว อบให้สุกทั่ว จากนั้นแกะฟอยล์และทุบหรือผ่าเพื่อเสิร์ฟ
รูปแบบเตา เวลาอบและความแน่นต่างกัน รายการนี้เป็นไข่อบทั้งเปลือกแบบธรรมดา ไม่ใช่ไข่เค็มยัดไส้ข้าว ควรถามแยกเรื่องเครื่องปรุงที่เติม
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลเฮย์หลงเจียง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลเฮย์หลงเจียง: Daqing Longfeng Tiedong regional enclosed oven-roasting tradition.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有大庆坑烤鹅蛋吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ไข่จากเตาเคิงเข่าของต้าชิ่ง
การอบแบบเคิงเข่าของต้าชิ่งมีทั้งไข่ ผักและเนื้อสัตว์ ที่หมู่บ้านเถี่ยตง เขตหลงเฟิ่ง หลุมอบได้พัฒนาเป็นเตาปิดที่สร้างเหนือพื้นดินด้วย