ทาร์ตเมอแรงก์เส้าซิง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

จับฐานพร้อมกระดาษหรือใช้ช้อนตักทั้งสามชั้น หน้ายุบง่ายและฐานร่วน ค่อย ๆ กินและรอให้ไส้อุ่นเย็นลงก่อน

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

สูตรนี้มีข้าวสาลี ไข่ และนม ถามชนิดไส้กับไขมันในแป้ง แบบไส้ผลไม้หรือฐานที่มีไขมันมากกว่าจะแตกต่างกัน ชื่อไม่ได้หมายความว่าหน้าทำจากครีมนม

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

สูตรนี้มีข้าวสาลี ไข่ และนม ถามชนิดไส้กับไขมันในแป้ง แบบไส้ผลไม้หรือฐานที่มีไขมันมากกว่าจะแตกต่างกัน ชื่อไม่ได้หมายความว่าหน้าทำจากครีมนม

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

สูตรนี้มีข้าวสาลี ไข่ และนม ถามชนิดไส้กับไขมันในแป้ง แบบไส้ผลไม้หรือฐานที่มีไขมันมากกว่าจะแตกต่างกัน ชื่อไม่ได้หมายความว่าหน้าทำจากครีมนม

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

ทาร์ตหวานชิ้นเล็ก ฐานแป้งสาลีกรอบ ไส้ไข่สีเหลืองนุ่ม และหน้าเมอแรงก์ฟูที่อบจนเหลืองอ่อน แม้ชื่อจีนจะมีคำว่าครีม แต่หน้าฟูทำจากไข่ขาวตี

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: ทาร์ตหวานชิ้นเล็ก ฐานแป้งสาลีกรอบ ไส้ไข่สีเหลืองนุ่ม และหน้าเมอแรงก์ฟูที่อบจนเหลืองอ่อน แม้ชื่อจีนจะมีคำว่าครีม แต่หน้าฟูทำจากไข่ขาวตี
วิธีทำ: อบฐานแป้งสาลี ไข่แดง และน้ำตาลในพิมพ์ทาไขมัน เติมไส้นม แป้ง ไข่แดง และน้ำตาล ปิดด้วยไข่ขาวตีกับน้ำตาลแล้วอบอีกครั้ง อาจเติมเนยในฐาน และบางแบบใช้ไส้ผลไม้

สูตรนี้มีข้าวสาลี ไข่ และนม ถามชนิดไส้กับไขมันในแป้ง แบบไส้ผลไม้หรือฐานที่มีไขมันมากกว่าจะแตกต่างกัน ชื่อไม่ได้หมายความว่าหน้าทำจากครีมนม

ถิ่นกำเนิด

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลเจ้อเจียง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจ้อเจียง: Associated with Shaoxing old-street snack culture.

ถามว่ามีไหม

请问你们有奶油小攀吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

ไน่โหยวเสี่ยวพานผูกกับวัฒนธรรมขนมในถนนเก่าเส้าซิง ฐานกรอบ ไส้นุ่ม และหน้าอบฟูทำให้ต่างจากทาร์ตไข่ทั่วไป ไส้แตกต่างกันตามร้าน