ที่โต๊ะอาหาร
ถือเหนือจานรองเศษแป้ง พักเนื้อร้อนให้คลายร้อนแล้วกัดคำเล็กก่อน
มีข้าวสาลีและเนื้อสัตว์ จึงไม่ใช่มังสวิรัติหรือวีแกน หากหลีกเลี่ยงหมูหรือส่วนผสมจากสัตว์อื่นให้ถามชนิดเนื้อและไขมัน เครื่องปรุงอาจมีสารก่อภูมิแพ้อื่น
แบบเนื้อรมควันนี้ไม่ได้เน้นพริก เครื่องปรุงและเนื้อแตกต่างกัน จึงควรถามเรื่องพริกแทนการคิดว่าทุกร้านไม่เผ็ด แป้งมิลเล็ตสองชนิดเป็นทางเลือก ไม่จำเป็นต้องใช้ทั้งคู่
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ใช้แป้งมิลเล็ตหางกระรอกหรือแป้งมิลเล็ตโพรโซสำหรับชั้นแป้งได้
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
กลมกล่อมและมีกลิ่นรมควัน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- กรอบนอก นุ่มใน
- วิธีทำ
- ทำแป้งโดเป็นชั้น อบ อุ่นอีกครั้งด้วยไฟอ่อน แล้วใส่ไส้
ใช้แป้งมิลเล็ตหางกระรอกหรือแป้งมิลเล็ตโพรโซสำหรับชั้นแป้งได้
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองมองโกเลียใน
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有赤峰对夹吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขนมปังกรอบกับไส้รมควัน
ตุ้ยเจียรวมขนมปังเป็นชั้นของชื่อเฟิงกับเนื้อรมควันเป็นแซนด์วิชชิ้นเล็ก อบขนมปังแล้วนำกลับไปให้ความร้อนสั้น ๆ เพื่อให้ด้านนอกกรอบก่อนใส่ไส้ สูตรนี้ใช้แป้งมิลเล็ตหางกระรอกหรือมิลเล็ตโพรโซช่วยแยกชั้น กินตอนอุ่นใหม่จะได้ความต่างระหว่างขนมปังกรอบกับเนื้อนุ่ม ชนิดเนื้อและเครื่องปรุงขึ้นอยู่กับผู้ทำ