ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Тонкие ароматные стебли, от бледно-зелёных до зелёных.
На кухне
Обжаривают с солёно-вяленым мясом в Цзянси.
Молодые съедобные стебли отделяют от листьев и старых прикорневых частей; одинаковый сорт растения для каждой порции не гарантируется.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有藜蒿吗？
В этом блюде есть Стебли лихао?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
