藜蒿の茎 | Eating in China

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見分け方

細く香りのある茎で、淡緑色から緑色のものがあります。

江西で塩漬け肉と炒める。

食用の若い茎を、葉や根元の古い茎から分けます。どの一皿にも同じ品種が使われるとは限りません。

这道菜里有藜蒿吗？

この料理に藜蒿の茎は入っていますか？

この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。