ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Шишковидные соцветия Humulus lupulus с перекрывающимися бумажистыми прицветниками и ароматическими желёзками.
На кухне
Используется при брожении теста для хлеба далеба.
Отличается от готового пива или подготовленной дрожжевой культуры.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有啤酒花吗？
В этом блюде есть Хмель?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
