ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Пресноводное ракообразное с парными клешнями, сегментированным брюшком и плоским хвостовым веером.
На кухне
Готовится для чаншаских раков коувэй и подаётся с острым соусом.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有小龙虾吗？
В этом блюде есть Речной рак?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
