Eating in China
Сгенерированная иллюстрация шилин-гольского солёного молочного чая в керамической пиале.

Шилин-гольский монгольский молочный чай

Название на китайском
锡林郭勒蒙古奶茶
Пиньинь (путунхуа)
Xīlínguōlè Ménggǔ Nǎichá
Название на английском
Salty Mongolian milk tea

Сливочный, слегка солёный молочный чай из Шилин-Гола во Внутренней Монголии. Кирпичный чай варят с молоком и обогащают молочными сливками и сливочным маслом.

Заказать на китайском

За столом

Как это есть или пить

Пейте тёплым небольшими глотками. Перед заказом завтрака уточните, какие дополнения входят в набор.

Что стоит уточнить

Содержит молочные продукты и кофеин.

Возможные варианты

Количество чая, молока, сливок, сливочного масла и соли различается. Это солёный напиток, отличающийся от сладкого чая с шариками тапиоки.

Узнайте, что вы пробуете.

Свежеприготовленный молочный чай; без фиксированной марки, размера чашки или крепости.

Ингредиенты

Кирпичный чай, свежее молоко, соль, ферментированные молочные сливки найцзяокоу, сливочное масло и вода.

Происхождение и региональные корни

Внутренняя Монголия

Связано с регионом Внутренняя Монголия.

Об этой связи с регионом

Внутренняя Монголия: Выбранный шилин-гольский способ приготовления, а не все рецептуры монгольского молочного чая.

Посмотреть связанные напитки

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有锡林郭勒蒙古奶茶吗?

У вас это есть?

ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ

История и предания

Пиала чая к завтраку

Этот рассказ передаёт традицию или предание, а не установленный исторический факт.

В этом шилин-гольском варианте сочетаются кирпичный чай, молоко, соль, ферментированные молочные сливки найцзяокоу и сливочное масло. К чаю могут подавать обжаренное просо, молочный творог и молочную пенку; это отдельные дополнения, а не ингредиенты каждой пиалы.

EATING IN CHINA · ПРИЛОЖЕНИЕ

Скачать приложение

Откройте местные блюда, узнайте об их ингредиентах и вкусах и выберите, что хотите попробовать. Найдите идеи вегетарианской, веганской и подходящей детям еды для поездки по Китаю.

Путеводители по еде, сведения об ингредиентах и планирование поездки бесплатны.

Посмотреть возможности приложения