Conheça melhor
Como reconhecer
Marrom-escuro e brilhante, com consistência espessa que escorre.
Na cozinha
Para temperar pratos braseados, refogados e vegetais.
A fórmula varia conforme a marca. Pode conter soja, trigo e outros alérgenos; confira o rótulo sem presumir que seja isento deles.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有素蚝油吗？
Este prato contém este ingrediente: Molho vegetariano tipo ostra?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
