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Come riconoscerlo
Bruno scuro e lucido, denso ma versabile.
In cucina
Per insaporire brasati, piatti saltati e verdure.
La formula varia secondo la marca. Può contenere soia, frumento e altri allergeni; controllare l’etichetta senza presumere che ne sia privo.
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这道菜里有素蚝油吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Salsa vegetariana tipo salsa di ostriche?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
