Eating in China
Sodium benzoate

Benzoato de sódio

Nome em chinês
苯甲酸钠
Pinyin do mandarim
Běnjiǎsuān nà
Nome em inglês
Sodium benzoate

Sal de sódio do ácido benzoico, INS 211, fornecido como conservante alimentício.

Tipo
Food additives

Conheça melhor

Como reconhecer

Sal de sódio do ácido benzoico, INS 211, fornecido como conservante alimentício.

Na cozinha

Usado como conservante em formulações de alimentos e bebidas.

Ingrediente de grau alimentício; misturas comerciais podem conter outros componentes. A aparência não comprova identidade nem pureza.

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