Eating in China
Sodium benzoate

Benzoato de sodio

Nombre en chino
苯甲酸钠
Pinyin del mandarín
Běnjiǎsuān nà
Nombre en inglés
Sodium benzoate

Sal sódica del ácido benzoico, INS 211, suministrada como conservante alimentario.

Tipo
Food additives

Conócelo mejor

Cómo reconocerlo

Sal sódica del ácido benzoico, INS 211, suministrada como conservante alimentario.

En la cocina

Se usa como conservante en alimentos y bebidas formulados.

Ingrediente alimentario; las mezclas comerciales pueden contener otros componentes. El aspecto no demuestra identidad ni pureza.

Pregunta por este ingrediente

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¿Este plato contiene este ingrediente: Benzoato de sodio?

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