Conheça melhor
Como reconhecer
Ingrediente moído de batatas previamente congeladas, distinto da fécula branca purificada e do macarrão de batata congelado pronto.
Na cozinha
Misture com água para fazer a massa dos guiozas de batata no vapor de Yanji; cozinhe antes de consumir.
O nome indica o tratamento da batata, não o consumo congelado. Confira outras farinhas e aditivos em misturas; não use batatas estragadas.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有冻土豆粉吗？
Este prato contém este ingrediente: Farinha de batatas previamente congeladas?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
