ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
วัตถุดิบบดจากมันฝรั่งที่เคยแช่แข็ง ต่างจากแป้งสตาร์ชมันฝรั่งขาวบริสุทธิ์และเส้นมันฝรั่งแช่แข็งสำเร็จรูป
การใช้ในครัว
ผสมน้ำทำเปลือกเกี๊ยวมันฝรั่งนึ่งเหยียนจี๋ ต้องทำให้สุกก่อนกิน
ชื่อหมายถึงการจัดการมันฝรั่ง ไม่ใช่การกินแป้งขณะแข็ง ตรวจแป้งอื่นและสารเติมแต่งในสินค้าผสม ไม่ใช้มันฝรั่งเน่าเสียแทน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有冻土豆粉吗？
อาหารจานนี้มี แป้งจากมันฝรั่งที่ผ่านการแช่แข็ง เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
