Eating in China
Nanning suanye pickles

Conservas suanye de Nanning

南宁酸嘢Nán níng suān yě

Frutas e legumes azedos em pedaços; esta versão usa mamão verde, nabo branco e raiz de lótus.

Nanning suanye pickles

Picância
Região
Guangxi
Tipo
Petiscos
Comida de ruaVegano

À mesa

Como aproveitar

Coma com palito ou hashis; o líquido da conserva não é sopa.

O que conferir

Peça o grau de ardência desejado e confira ingredientes animais nos molhos.

O que pode variar

Frutas, legumes e temperos variam com a estação. Petiscos de carne ao lado são produtos separados.

Ingredientes

Ingredientes

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Frutas, legumes e temperos variam com a estação. Petiscos de carne ao lado são produtos separados.

As receitas variam conforme o restaurante.

Sabor

Azedo, agridoce, salgado e picante.

Ardência
Textura
Pedaços crocantes e suculentos.
Como é preparado
Cortar e marinar com vinagre de arroz, água, açúcar, sal e pimenta.

Frutas, legumes e temperos variam com a estação. Petiscos de carne ao lado são produtos separados.

Origem

Ligação regional

Explorar comidas regionais

Sua origem está ligada a Guangxi.

Ligação regional

Guangxi: Nanning and nearby. Ninth-batch provincial listing in 2023.

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História e origens

História e origens

Conservas suanye de Nanning

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Suanye significa «coisas azedas» na fala local e é um petisco comum nos mercados de Nanning.

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