À mesa
Rasgue ou corte para acompanhar outros pratos. Pergunte o tamanho antes de dividir.
Contém trigo. Confirme a presença de ovo, leite e gorduras na massa.
Há formatos simples e decorativos; algumas receitas levam leite ou ovo.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Há formatos simples e decorativos; algumas receitas levam leite ou ovo.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Sabor suave de trigo.
- Ardência
- Textura
- Miolo macio e elástico; alguns têm a base dourada.
- Como é preparado
- A massa de trigo é sovada, fermentada e cozida no vapor em panela grande.
Há formatos simples e decorativos; algumas receitas levam leite ou ovo.
Origem
Ligação regional
Associado a Shandong.
Ligação regional
Shandong: Laoshan, Qingdao; Wanggezhuang representative.
Pergunte primeiro se há disponível
请问你们有崂山大饽饽（王哥庄大馒头）吗？
Tem este item?
História e origens
História e origens
Pão grande no vapor de Wanggezhuang, Laoshan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
O pão grande de Wanggezhuang faz parte da cultura alimentar de Laoshan, com sova manual e cozimento em grandes panelas.
