Mantou besar Wanggezhuang, Laoshan

Di meja makan

Cara menikmatinya

Sobek atau potong untuk dimakan bersama lauk. Tanyakan ukurannya sebelum berbagi.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung gandum. Tanyakan telur, susu dan lemak dalam adonan.

Hal yang bisa berbeda

Bentuknya polos atau dekoratif; sebagian resep menambahkan susu atau telur.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Bentuknya polos atau dekoratif; sebagian resep menambahkan susu atau telur.

Resep berbeda di setiap restoran.

Aroma gandum yang lembut.

Tingkat pedas
Tekstur: Empuk dan kenyal; sebagian memiliki dasar keemasan.
Cara pembuatan: Adonan gandum diuleni, difermentasi lalu dikukus dalam panci besar.

Bentuknya polos atau dekoratif; sebagian resep menambahkan susu atau telur.

Asal

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Shandong.

Kaitan wilayah

Shandong: Laoshan, Qingdao; Wanggezhuang representative.

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有崂山大饽饽（王哥庄大馒头）吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Mantou besar Wanggezhuang merupakan bagian dari budaya pangan Laoshan, dengan pengulenan tangan dan pengukusan dalam panci besar.