À mesa
Use uma colher e compartilhe junto com outros pratos. Confira a temperatura antes de provar.
Confirme todos os ingredientes, especialmente soja, caldo, carne e gordura de preparo. Uma sopa clara com folhas não comprova que seja vegetariana ou vegana. Se tiver alergias, pergunte também sobre molhos e utensílios compartilhados.
Confirme a base, as folhas, a carne adicionada, o caldo, o óleo e os temperos. Não presuma que use a mesma receita do hezha de outra região.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Confirme a base, as folhas, a carne adicionada, o caldo, o óleo e os temperos. Não presuma que use a mesma receita do hezha de outra região.
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Pergunte sobre o caldo, os temperos e a pimenta; a cor clara não garante uma receita suave ou sem carne.
- Ardência
- Ardência não registrada
- Textura
- A versão fotografada tem consistência fluida, semelhante à de uma sopa. A espessura e o tamanho dos ingredientes podem variar.
- Como é preparado
- Como referência, um método comum de hezha cozinha soja moída com o bagaço e acrescenta folhas verdes. Isso descreve a família do prato, não uma receita fixa verificada de Danxiang; a base e os acréscimos locais podem variar.
Confirme a base, as folhas, a carne adicionada, o caldo, o óleo e os temperos. Não presuma que use a mesma receita do hezha de outra região.
Origem
Ligação regional
Associado a Chongqing.
Ligação regional
Chongqing: Exact caption identifies Dianjiang Danxiang hezha.
Pergunte primeiro se há disponível
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Tem este item?
História e origens
História e origens
Um prato de Dianjiang na seleção gastronômica de Chongqing
O danxiang hezha de Dianjiang aparece por nome e fotografia na cobertura de 2024 da seleção gastronômica Yuwei 360 Bowls de Chongqing. Essa identidade regional não torna iguais todos os pratos chamados hezha.