Di meja makan
Gunakan sendok dan nikmati bersama hidangan lain. Periksa suhunya sebelum mencicipi.
Pastikan seluruh bahan, terutama kedelai, kaldu, daging, dan lemak untuk memasak. Sup pucat dengan sayuran hijau tidak membuktikan bahwa hidangan ini vegetarian atau vegan. Jika memiliki alergi, tanyakan juga saus dan peralatan yang dipakai bersama.
Pastikan bahan dasar, sayuran daun, daging tambahan, kaldu, minyak, dan bumbu. Jangan menganggap resepnya sama dengan hezha dari daerah lain.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Pastikan bahan dasar, sayuran daun, daging tambahan, kaldu, minyak, dan bumbu. Jangan menganggap resepnya sama dengan hezha dari daerah lain.
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Tanyakan kaldu, bumbu, dan cabainya; warna pucat tidak menjamin rasa ringan atau resep tanpa daging.
- Tingkat pedas
- Pedas belum dicatat
- Tekstur
- Versi dalam foto bertekstur encer seperti sup. Kekentalan dan ukuran bahan dapat berbeda menurut pembuatnya.
- Cara pembuatan
- Sebagai gambaran, metode hezha yang umum memasak kedelai giling beserta ampasnya lalu menambahkan sayuran daun. Ini menjelaskan kelompok hidangannya, bukan resep Danxiang baku yang telah diverifikasi; bahan dasar dan tambahan setempat dapat berbeda.
Pastikan bahan dasar, sayuran daun, daging tambahan, kaldu, minyak, dan bumbu. Jangan menganggap resepnya sama dengan hezha dari daerah lain.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Chongqing.
Kaitan wilayah
Chongqing: Exact caption identifies Dianjiang Danxiang hezha.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有丹乡合渣吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Hidangan Dianjiang dalam pilihan kuliner Chongqing
Nama dan foto danxiang hezha dari Dianjiang muncul dalam liputan pilihan kuliner Yuwei 360 Bowls Chongqing pada 2024. Identitas daerah ini tidak berarti semua hidangan bernama hezha sama.