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AI-generated editorial illustration of Chaotian walnut flatbread.

Sichuan · Guia de comidas

Pão achatado de nozes de Chaotian

Chaotian walnut flatbread

朝天核桃饼

Cháotiān Hétáo Bǐng

Nozes picadas dão sabor ao pão achatado de trigo dourado de Chaotian, em Guangyuan. A massa fermentada com levedura é combinada com pedaços de nozes, gergelim e sal e assada até ficar crocante.

0/5Petiscos
Adequado para crianças
Pedir em chinês

Este pão crocante e esfarelento pode ser compartilhado em um pedaço pequeno; o recheio de nozes traz sabor e textura marcantes. A noz é ingrediente principal e algumas versões usam banha.

As receitas variam. Pergunte sobre ingredientes e como é servido antes de pedir.

Ingredientes

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Sabor

Sabor de nozes e notas saborosas.

Sabor de castanhasUmami
Ardência
0/5
Textura
Pão crocante e esfarelento com pedacinhos de nozes.

Origem

Ligação regional

Sichuan

Associado a Sichuan.

Ligação regional

Sichuan: Associated with Chaotian, Guangyuan, Sichuan.

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AI-generated editorial illustration of Yi roasted and pounded chili chicken.
Sichuan

Frango Yi assado e socado com pimentas verdes

彝家辣子鸡

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