ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Хатаасны дараа жижиг хатуу цайвар үр; түүхий наалдамхай будаа эсвэл аль хэдийн шарж хөөлгөсөн будаа биш.
Гал тогоонд
Зутанд усанд чанах эсвэл тодорхой жоронд хэрэглэхээс өмнө шарж хөөлгөнө.
Энгийн иньми нь будаа; шөл, зутанд сахар, буурцаг, амьтны гаралтай шөл эсвэл өөх нэмж болно. Бэлэн хоолны орцыг тусад нь шалгах хэрэгтэй.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有阴米吗？
Энэ хоолонд Иньми (жигнэж хатаасан наалдамхай будаа) ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
