تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
حبات صغيرة صلبة فاتحة اللون بعد التجفيف؛ ليس أرزاً دبقاً نيئاً ولا أرزاً منفوشاً بالقلي مسبقاً.
في المطبخ
يُطبخ في الماء للعصيدة أو يُقلى لينتفخ وفق الوصفة.
يينمي السادة أرز، لكن الحساء والعصيدة قد يحتويان على سكر أو بقول أو مرق حيواني أو دهن. تُراجع مكونات الطبق النهائي بشكل منفصل.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有阴米吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: يينمي، أرز دبق مطهو ومجفف؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
