Хоолны ширээний ард
Болгосон гоймон, нэмэлтийг идээд хүсвэл дахин нэмүүлнэ. Цадвал «不用加了，谢谢» гэж хэлээрэй. Захиалахаасаа өмнө өгөх, төлбөр тооцох журмыг лавлана. Чинжүүний сүмсийг зөвхөн амтандаа тааруулж нэмнэ.
Шөл халуун байж болно. Гурвалжин будааны гоймонд улаан буудай эсвэл арвай ч орж болох тул цавуулаггүй гэж бүү үзээрэй. Зарим зуурмагийн жорт өндөг орно. Энэ хувилбар гахайн махтай.
Гурвалжин будаа, улаан буудай эсвэл арвайн гурил хэрэглэж болно; зуурмагийн жорт өндөг, шүлтлэг ус ордог. Гахайн махан нэмэлт, шөлний амтлагч ялгаатай, чинжүүний сүмс тусдаа байж болно.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Гурвалжин будаа, улаан буудай эсвэл арвайн гурил хэрэглэж болно; зуурмагийн жорт өндөг, шүлтлэг ус ордог. Гахайн махан нэмэлт, шөлний амтлагч ялгаатай, чинжүүний сүмс тусдаа байж болно.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Үр тарианы зөөлөн амттай гахайн умами амттай шөл; чинжүүний сүмс халууныг өөрчилнө.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нарийхан уян гоймон, болгосон гахайн махны жижиг хэсгүүд.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Гар хийцийн гоймонг чанаж, шөлөнд халаагаад болгосон гахайн мах, ногоон сонгино нэмнэ. Гахайн ясны шөлийг од гоньд, кассиагаар амталж болно.
Гурвалжин будаа, улаан буудай эсвэл арвайн гурил хэрэглэж болно; зуурмагийн жорт өндөг, шүлтлэг ус ордог. Гахайн махан нэмэлт, шөлний амтлагч ялгаатай, чинжүүний сүмс тусдаа байж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Үүсэл нь Төвөд бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Төвөд: Чамдогийн Маркам шянийн Наси сумын Яньжин. Одоо уг суурингаас гадна ч лангуу байдаг.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有盐井加加面吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Бага багаар нэмж идэх хоол
Яньзиньд хэдхэн гоймонгоор бага багаар өгөх нь дахин дахин нэмүүлэхэд хүргэдэг. Зарим хоолны газар порцыг жижиг чулуугаар тоолж, хооллолтыг нийтэч болгодог. Энэ заншил нь идэх тэмцээнд оролцохыг шаарддаггүй.