Хоолны ширээний ард
Хэрчсэн хэсгүүдийг савх эсвэл сэрээгээр иднэ. Соус өгсөн бол багахан дүр; давс, халуун амтыг тохируулахын тулд соусыг тусад нь хүсээрэй.
Улаан буудай, өндөг агуулна. Шар буурцгийн соус шар буурцаг, ихэвчлэн улаан буудай нэмнэ; гүнжидийн тос гүнжид нэмнэ. Шарах тос, нэмэлт шанз, соусыг асуугаарай. Бэлэн бүрхүүл, шинээр асгасан шингэн зуурмаг өөр бүтэцтэй.
Улаан буудай, өндөг агуулна. Шар буурцгийн соус шар буурцаг, ихэвчлэн улаан буудай нэмнэ; гүнжидийн тос гүнжид нэмнэ. Шарах тос, нэмэлт шанз, соусыг асуугаарай. Бэлэн бүрхүүл, шинээр асгасан шингэн зуурмаг өөр бүтэцтэй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Улаан буудай, өндөг агуулна. Шар буурцгийн соус шар буурцаг, ихэвчлэн улаан буудай нэмнэ; гүнжидийн тос гүнжид нэмнэ. Шарах тос, нэмэлт шанз, соусыг асуугаарай. Бэлэн бүрхүүл, шинээр асгасан шингэн зуурмаг өөр бүтэцтэй.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Болгосон өндгөн давхарга, ногоон сонгинотой ороосон өглөөний нимгэн бин. Шингэн зуурмагтай хувилбар нь зөөлөн уян гол, үл ялиг шаржигнуур борлосон ирмэгтэй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Болгосон өндгөн давхарга, ногоон сонгинотой ороосон өглөөний нимгэн бин. Шингэн зуурмагтай хувилбар нь зөөлөн уян гол, үл ялиг шаржигнуур борлосон ирмэгтэй.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Улаан буудайн гурил, амтат төмсний цардуул, эрдэнэ шишийн цардуул, ус, давс, ногоон сонгино холино. Тостой хайруулын тавганд шарж, хутгасан өндгөн давхарга нэмээд ороож зүснэ.
Улаан буудай, өндөг агуулна. Шар буурцгийн соус шар буурцаг, ихэвчлэн улаан буудай нэмнэ; гүнжидийн тос гүнжид нэмнэ. Шарах тос, нэмэлт шанз, соусыг асуугаарай. Бэлэн бүрхүүл, шинээр асгасан шингэн зуурмаг өөр бүтэцтэй.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тайвань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тайвань: Өндгөн нимгэн бин нь Тайванийн өглөөний хоолны газрын хоол хийх уламжлалын нэг хэсэг.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有台式蛋饼吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Тайванийн өндгөн нимгэн бин (даньбин)
Даньбин нь Тайванийн өглөөний хоолны газрын өдөр тутмын нэг хэсэг. Зарим тогооч шинэхэн шингэн зуурмаг асгадаг бол бусад нь бэлэн бүрхүүл хэрэглэдэг; өндгөн давхарга, ороосон хэлбэр нь энгийн ногоон сонгинотой бингээс ялгадаг.