Хоолны ширээний ард
Бүрсэн таргийг халбагаар идээрэй. Эхлээд байгалийн исгэлэнг амсаад, санал болгосон бөгөөд хүсвэл сахар нэмнэ.
Сарлагийн сүүгээр хийсэн үедээ ч сүү агуулна. Хүнсний харшилтай бол нэмсэн орцыг шалгаарай.
Үнээний эсвэл сарлагийн сүү хэрэглэж болно. Чихэрлэг байдал, дээрх өрөм өөр өөр; гудамжны зарим хувилбарт аяганы ирмэгээр хэдэн дусал ургамлын тос нэмдэг.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Сүүг тарагны хөрөнгөөр исгэдэг.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Исгэсэн сүүний исгэлэн амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн дүпүтэй төстэй зөөлөн ээдэм.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Сүүг халааж, исгэх температур хүртэл хөргөөд өмнөх тарагнаас багахан хийж хөрөнгөлнө.
Сүүг тарагны хөрөнгөөр исгэдэг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хөхнуур бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有青海酸奶吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Сининий халбагадаж иддэг тарагны аяга
Сининий танил хэв маяг нь цутгаж болох дэлгүүрийн таргаас илүү зөөлөн дүпүтэй төстэй нягт бүрсэн тараг юм. Гудамжны худалдаачид олонтоо жижиг цагаан шаазан аяганд задгайгаар, цагаан ээдмийн дээр нимгэн алтан туяатай өгдөг. Нарийн дээд үеийг халбагаар нээж, доорх бүрсэн таргийг утгана. Энэ нь Сининий нутгийн үйлчлэх арга болохоос Хөхнуурт хийсэн бүх таргийн тогтсон тайлбар биш.