Хоолны ширээний ард
Уураар жигнэсэн талх шиг идэж, томыг нь таслах эсвэл зүсэж хуваагаарай. Нягт дотор хэсэг нь хөрөхөд илүү үйрмэг болдог.
Улаан буудай, глютен агуулна. Энгийн гурилан хувилбар нь цагаан хоол болон веганд тохирно; чимэглэсэн хувилбарын нэмэлт орц, будгийг лавлаарай. Понсо 4R нь нийлэг будаг бөгөөд шавжаас гаргадаг карминаас ялгаатай.
Хэлбэр, хэмжээ нь үйл явдлаас хамаарч өөрчлөгдөнө. Зарим жорт үйлдвэрийн хөрөнгө ч хэрэглэдэг; бусад хувилбарт бууцай эсвэл хулуу өнгө нэмдэг. Жижиг улаан чимэгт хүнсний будаг хэрэглэж болно; энгийн талх нь шанзтай чихэрлэг боов биш.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Хэлбэр, хэмжээ нь үйл явдлаас хамаарч өөрчлөгдөнө. Зарим жорт үйлдвэрийн хөрөнгө ч хэрэглэдэг; бусад хувилбарт бууцай эсвэл хулуу өнгө нэмдэг. Жижиг улаан чимэгт хүнсний будаг хэрэглэж болно; энгийн талх нь шанзтай чихэрлэг боов биш.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Улаан буудайн амттай, үр тарианаасаа зөөлөн чихэрлэг, чилиний халуун амтгүй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нягт, хатуулагтай, зажлууртай бөгөөд хэвний нарийн дүрс тод харагдана.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Улаан буудайн зуурмагийг хуучин исгэсэн зуурмагийн хөрөнгөөр исгэж, хүнсний шүлтээр тохируулаад нэмэлт гурил нухаж оруулна. Сийлбэртэй хэвэнд дарж, хээг нь тогтоогоод хөөлгөж, уураар жигнэнэ. Хүсвэл хүнсний будгаар жижиг чимэг оруулаад хөргөнө.
Хэлбэр, хэмжээ нь үйл явдлаас хамаарч өөрчлөгдөнө. Зарим жорт үйлдвэрийн хөрөнгө ч хэрэглэдэг; бусад хувилбарт бууцай эсвэл хулуу өнгө нэмдэг. Жижиг улаан чимэгт хүнсний будаг хэрэглэж болно; энгийн талх нь шанзтай чихэрлэг боов биш.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хэбэй бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Хэбэй: Хэбэйн Хуанхуагийн хэвтэй, уураар жигнэсэн улаан буудайн талхны уламжлал.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有黄骅面花吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Модон хэвээр хэлбэржүүлсэн баярын бэлэг
Хэбэйн Хуанхуад сийлбэртэй модон хэв нь нутгийн улаан буудайн зуурмагийг чимэг хэлбэрт оруулдаг. Гэр бүлүүд баяраар мяньхуа солилцож, ёслолын үеэр өгснөөр талх хийхийг хэв сийлэх уртай холбодог.