Eating in China
Зууханд болгосон алтан шаргал гадаргуутай энгийн дугуй Төвөд өндөрлөгийн арвайн боовны зураг.

Төвөдийн өндөрлөгийн арвайн боов

Хятад нэр
青稞饼
Стандарт хятад хэлний пиньинь
Qīng kē bǐng
Англи нэр
Tibetan highland-barley cake

Голчлон нунтагласан өндөрлөгийн арвайгаар хийсэн, алтан шар гадаргуу, шарсан үр тарианы амттай, зууханд болгосон боов. Ширээн дээр зуурдаг замба биш, талх маягийн хүнс юм.

Халуун ногоо
Бүс нутаг
Төвөд
Төрөл
Үндсэн хүнс
Хятадаар захиалах

Хоолны ширээний ард

Хэрхэн идэж, уух вэ

Аманд багтах хэсэг болгон хувааж эсвэл хэрчиж, цайтай иднэ. Хүүхдэд өгөхийн өмнө бүтцийг нь шалгаарай.

Юуг тодруулах вэ

Арвайтай тул цавуулаггүй биш. Бусад гурил, сүү, өөх тос орох эсэх нь жороос хамаарна.

Ямар хувилбарууд байж болох вэ

Гурилын холимог, хөөлгөгч, өөх тос, чихэрлэг орц өөр өөр; шаардлагатай бол сүү, цөцгийн тос, улаан буудайн талаар лавлаарай.

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Гурилын холимог, хөөлгөгч, өөх тос, чихэрлэг орц өөр өөр; шаардлагатай бол сүү, цөцгийн тос, улаан буудайн талаар лавлаарай.

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Шарсан арвайн амт; чихэрлэг нь өөр өөр.

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц
Нягт алтан шар гадаргуу, дотор нь үр тарианы мэдрэмжтэй өтгөн бүтэц.
Хэрхэн хийдэг вэ
Өндөрлөгийн арвайг нунтаглаж, хөөлгөгчтэй зуураад зууханд болгоно.

Гурилын холимог, хөөлгөгч, өөх тос, чихэрлэг орц өөр өөр; шаардлагатай бол сүү, цөцгийн тос, улаан буудайн талаар лавлаарай.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Үүсэл нь Төвөд бүс нутагтай холбоотой.

Энэ нутгийн холбооны тухай

Төвөд: Төвөд чинкэгийн зууханд болгосон боов; Хөхнуурын пажитник-тосны жор биш, мөн замбаа биш.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有青稞饼吗?

Танд энэ байгаа юу?

ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ

Түүх, домог

Өдөр тутмын хоол дахь арвай

Төвөдөд өндөрлөгийн арвайгаар олон янзын хүнс хийдэг. Зууханд боов болгон болгох нь замбаны оронд авч явахад тохиромжтой өөр сонголт болдог; арга, бүтэц нь ялгаатай.

EATING IN CHINA · АПП

Апп татах

Нутгийн хоолыг нээж, орц болон амтыг нь ойлгоод амсаж үзэхээ сонгоорой. Хятадаар аялахдаа цагаан хоол, веган хоол, хүүхдэд тохирох хоолны санааг судлаарай.

Хоолны хөтөч, орцын мэдээлэл, аялал төлөвлөх нь үнэгүй.

Апп дотор юу байгааг үзэх