En la mesa
Parta o corte trozos manejables y coma con té. Compruebe la dureza antes de ofrecerlo a un niño.
Contiene cebada, por lo que no es sin gluten. Otras harinas, leche y grasas dependen de la receta.
Varían las harinas, los leudantes, las grasas y los endulzantes. Consulte por leche, mantequilla y trigo.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Varían las harinas, los leudantes, las grasas y los endulzantes. Consulte por leche, mantequilla y trigo.
Ingredientes habituales
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Cebada tostada; dulzor variable.
- Picante
- Textura
- Corteza firme y dorada, interior sustancioso y granuloso.
- Cómo se prepara
- Se muele cebada, se mezcla con un agente leudante y se hornea.
Varían las harinas, los leudantes, las grasas y los endulzantes. Consulte por leche, mantequilla y trigo.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Tíbet.
Vínculo regional
Tíbet: Tibetan qingke bakedcake, not Qinghai fenugreek-oil recipe andnottsampa.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有青稞饼吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Cebada cotidiana
En el Tíbet se preparan diversos alimentos con cebada de altura. Este pan es fácil de llevar y se diferencia de la tsampa en preparación y textura.