Roti jelai dataran tinggi Tibet

Di meja makan

Cara menikmatinya

Patahkan atau iris menjadi potongan mudah dimakan, bersama teh. Periksa kekerasan sebelum memberi kepada anak.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung jelai dan bukan bebas gluten. Tepung lain, susu serta lemak bergantung resep.

Hal yang bisa berbeda

Campuran tepung, pengembang, lemak dan pemanis bervariasi. Tanyakan susu, mentega dan gandum bila perlu.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Campuran tepung, pengembang, lemak dan pemanis bervariasi. Tanyakan susu, mentega dan gandum bila perlu.

Bahan yang biasa digunakan

AI-generated ingredient illustration: uncooked pale tan naked barley kernels, one possible form of highland barley.

Jelai dataran tinggi青稞

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Aroma jelai panggang; kemanisan berbeda.

Tingkat pedas
Tekstur: Kulit kukuh keemasan, bagian dalam padat bertekstur biji-bijian.
Cara pembuatan: Jelai digiling, dibuat adonan dengan bahan pengembang lalu dipanggang.

Campuran tepung, pengembang, lemak dan pemanis bervariasi. Tanyakan susu, mentega dan gandum bila perlu.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Asalnya dikaitkan dengan Tibet.

Kaitan wilayah

Tibet: Tibetan qingke bakedcake, not Qinghai fenugreek-oil recipe andnottsampa.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有青稞饼吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Jelai dalam makanan sehari-hari

Di Tibet, jelai dataran tinggi diolah menjadi berbagai makanan. Roti panggang mudah dibawa dan berbeda dari tsampa dalam cara membuat serta teksturnya.