Хоолны ширээний ард
Халуун шанзыг хөргөөд жижиг хатгуураар зөөлөн гаргаж халбаган дээр тавина. Шанзыг идэж, хальсыг хаяж, хальсны хэлтэрхийг анхаараарай.
Гахайн мах, зөөлөн биетэн агуулна. Чинжүү, спирт, нэмсэн сүмсийг асуугаарай; шар буурцгийн сүмс, хясааны сүмс, шар айраг нь харшил үүсгэгчийг өөрчилж болно.
Татсан эмгэн хумсны мах, гахайн мах, гаагаар шанзалсан эмгэн хумс. Үзүүлсэн шингэнд удаан болгосон хувилбар чинжүү, сүмстэй; амтлагч, халуун нь өөр өөр.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Татсан эмгэн хумсны мах, гахайн мах, гаагаар шанзалсан эмгэн хумс. Үзүүлсэн шингэнд удаан болгосон хувилбар чинжүү, сүмстэй; амтлагч, халуун нь өөр өөр.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Гахайн мах, эмгэн хумсны умами амт, шинэ гаатай.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Идэж болохгүй хальсан доторх уян татсан шанз.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Энгийн нэг бэлтгэл: хүнсэнд хэрэглэдэг эмгэн хумсны махыг гаргаж цэвэрлээд, гахайн мах, жижиглэсэн шинэ гаа, давстай татна. Цэвэрлэж үзүүрийг тайрсан хальсанд буцааж шанзлаад усанд удаан чанаж, бүрэн болгоно. Татсан эмгэн хумсны мах, гахайн мах, гаагаар шанзалсан эмгэн хумс. Үзүүлсэн шингэнд удаан болгосон хувилбар чинжүү, сүмстэй; амтлагч, халуун нь өөр өөр.
Татсан эмгэн хумсны мах, гахайн мах, гаагаар шанзалсан эмгэн хумс. Үзүүлсэн шингэнд удаан болгосон хувилбар чинжүү, сүмстэй; амтлагч, халуун нь өөр өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуанси бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуанси: Нутгийн хоолтой холбоотой; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэж батлаагүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有田螺酿吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шанзалсан цэнгэг усны эмгэн хумс
Гүйлинь болон ойр суурингуудад нян гэдэг нь орц эсвэл хальсыг шанзлахыг хэлдэг. Энд эмгэн хумсны махыг гахайн махтай татаж, хальсанд нь буцаан хийдэг; ургамлын сонголт нутгаас хамаарна.