Хоолны ширээний ард
Халбага эсвэл сэрээгээр жижиг хэсэг болгоомжтой аваарай; үйрч болно. Чихэрлэг зууш болгон эсвэл цайтай идээрэй. Шанз нь улаан буурцаг мөн эсэх, өөр үйлдвэрлэгч тос, сүү эсвэл бусад орц нэмдэг эсэхийг асуугаарай.
Мунг буурцаг, улаан буурцаг агуулна. Бусад үйлдвэрлэгчийн шанз, нэмсэн тос өөр байж болно; хамаарах харшлын орцыг шалгаарай. Шинэхэн жигнэсэн боов халуун байж болно.
Мунг буурцаг, улаан буурцаг агуулна. Бусад үйлдвэрлэгчийн шанз, нэмсэн тос өөр байж болно; хамаарах харшлын орцыг шалгаарай. Шинэхэн жигнэсэн боов халуун байж болно.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Мунг буурцаг, улаан буурцаг агуулна. Бусад үйлдвэрлэгчийн шанз, нэмсэн тос өөр байж болно; хамаарах харшлын орцыг шалгаарай. Шинэхэн жигнэсэн боов халуун байж болно.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Нарийн, чийглэг мунг буурцгийн бүтэцтэй, гөлгөр бараан улаан буурцгийн голтой, цайвар шар жигнэсэн боов. Чихэрлэг, зөөлөн буурцгийн амттай, амархан задардаг зөөлөн бүтэцтэй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нарийн, чийглэг мунг буурцгийн бүтэцтэй, гөлгөр бараан улаан буурцгийн голтой, цайвар шар жигнэсэн боов. Чихэрлэг, зөөлөн буурцгийн амттай, амархан задардаг зөөлөн бүтэцтэй.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Лүжи Юнсиндэ хэв маягийн хувилбарт мунг буурцгийг дэвтээж хальслаад хэсэгчлэн хатааж нарийн тээрэмдэн, цагаан элсэн чихэртэй үрж хольж шигшинэ. Дэвтээсэн улаан буурцгийг зөөлөн болтол чанаж, хальсыг шүүж аваад бор элсэн чихэртэй хутган нухаш болгоно. Нухшийг мунг буурцгийн давхаргуудын хооронд хавчуулж тэгшлээд хэрчиж жигнэнэ.
Мунг буурцаг, улаан буурцаг агуулна. Бусад үйлдвэрлэгчийн шанз, нэмсэн тос өөр байж болно; хамаарах харшлын орцыг шалгаарай. Шинэхэн жигнэсэн боов халуун байж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тяньжин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тяньжин: Тяньжиний Жинхайн Дүлю; Лүжи Юнсиндэ хэв маягийн энд үзүүлсэн жор.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有独流绿豆潮糕吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Дүлюгийн чийглэг мунг буурцгийн боов
Дүлюгийн сувгийн хотын боовны уламжлалд энэ давхаргатай чийглэг боов багтдаг. Лүжи Юнсиндэгийн урлал нь тээрэмдэх, дахин дахин шигших, гараар буурцгийн шанз хийхийг онцолдог. Энэ арга 2022 онд Тяньжин хотын биет бус соёлын өвийн жагсаалтад орсон.