Хоолны ширээний ард
Халбагаар идэж, үлдсэн хатуу яс байгаа эсэхийг анхаараарай.
Жимсэнд яс эсвэл хэлтэрхий үлдэж болно. Зөгийн балаас зайлсхийдэг бол чихэрлэгжүүлэгчийг шалгаарай.
Зарим хувилбарт зөгийн бал эсвэл багахан цагаан гаа нэмдэг; жимс нь бүтэн, хагасласан эсвэл жижиглэсэн байж болно.
Жижиг хэсгээр өгч, ясыг сайтар шалгаарай.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Зарим хувилбарт зөгийн бал эсвэл багахан цагаан гаа нэмдэг; жимс нь бүтэн, хагасласан эсвэл жижиглэсэн байж болно.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Амтат сиропоор тэнцвэржүүлсэн исгэлэн жимс; чинжүүний халуун амтгүй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн, бага зэрэг ширхэглэг эд, сиропон бүрхүүлтэй зөөлөрсөн жимс.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Долоогоныг зөөлрүүлж, ясыг аваад сахарын сиропонд зөөлөн гал дээр болгоно.
Зарим хувилбарт зөгийн бал эсвэл багахан цагаан гаа нэмдэг; жимс нь бүтэн, хагасласан эсвэл жижиглэсэн байж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тяньжин бүс нутагтай холбоотой. Бээжин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тяньжин: Тяньжиний Дүлюгийн 2024 оны хоолны маршрутад Ханьжи чао хунгог Жинхай/Дүлюгийн зогсоолд жагсаасан. Ижил нэр дэвшигчийг дахин ашиглана; энэ нь тусдаа брэндийн нэгж эсвэл гарал үүслийн мэдэгдэл бус, нутгийн маршрут-цэсний холбоо юм. Бээжин: Бээжингийн аялал жуулчлалын танилцуулга энэ тодорхой долоогонын амттаныг нэрлэсэн; Beijing Tourism Network-ийн 2024-11-11-нд нийтэлсэн өгүүлэл Тяньцяогийн гудамжны мухлагийн хэсэгт дурдсан. Энэ нь холбоо, гудамжны хоолны түүхэн хүрээг дэмжихээс одоогийн олдоц эсвэл зөвхөн тэнд үүссэнийг нотлохгүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有炒红果吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Хуучин Бээжингийн өвлийн ширээн дээрх чао хунго
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Хуучин Бээжинд жимсний дэлгүүрүүд чао хунгог өвөл зарахаар хийдэг байсан бөгөөд өвлийн найранд чихэрлэсэн жимснүүдийн дунд заримдаа өгдөг байжээ. Худалдаачид сайтар хальсалсан бүтэн жимсээс илүү энгийн бэлтгэл хүртэл өөр өөр арга хэрэглэдэг байв. Чихэрлэг-исгэлэн энэ долоогонын амттан өдөр тутмын өвлийн худалдааг илүү ёслолын улирлын зоогтой холбодог байжээ.