Хоолны ширээний ард
Шийрийг бага зэрэг хөргөөд зөөлөн, идэж болох хэсгийг яснаас татаж эсвэл мэрж идээрэй. Яс, хатуу хэсгийг хажуу тийш тавьж, хэрэгтэй бол салгаж өгөхийг хүсээрэй.
Яс, зажлууртай хэсэг агуулдаг бөгөөд нэлээд халуун ногоотой байж болно. Хатуу хэсгийг хазаж нэвтлэх гэж бүү оролдоорой.
Үнэрт орц нь тогоочоос хамааран өөр; хоолыг нэг тогтсон амтлагчийн хольцоор тодорхойлохгүй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Амтлагчийн хольц, чинжүүний хэмжээ өөр өөр. Удаан болгосон шөлнөөс нь бага зэрэгтэй эсвэл эцэст нь чинжүү, перецийн нунтаг нэмэн өгч болно.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Умами амттай, чинжүүний халуун, перецийн бүлээн хурц амт, үнэрт амтлагчтай.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Ясыг хүрээлсэн зөөлөн, наалдамхай арьс, зөөлөрсөн шөрмөс.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Шийрийг цэвэрлэж, туурайн хатуу бүрхүүлийг аваад чинжүү, үнэрт орцтой зөөлөн болтол чанана.
Амтлагчийн хольц, чинжүүний хэмжээ өөр өөр. Удаан болгосон шөлнөөс нь бага зэрэгтэй эсвэл эцэст нь чинжүү, перецийн нунтаг нэмэн өгч болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Шиньжян бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Шиньжян: Бүс нутгийн төлөөлөх хувилбар; холбосон эх сурвалжийн тоймыг үзнэ үү.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有胡辣羊蹄吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Удаан болгосон оройн зууш
Халуун ногоотой хонины шийртэй тогоонууд Аксугийн оройн зуушны орчны нэг хэсэг. Удаан зөөлөн чанахад хатуу арьс, холбогч эд зөөлөрч, чинжүү чанах шингэнд тод амт өгдөг.