Хоолны ширээний ард
Тод гашуун амттай ундаа гэдгийг тооцоолоорой. Эхлээд багахан балгаж үзнэ; халуунаар өгсөн бол уухад тохиромжтой болтол хөргөнө.
Нэр нь аяганд буй ургамал бүрийг тодорхойлохгүй. Орцын хязгаарлалттай эсвэл харшилтай бол захиалахаасаа өмнө холимгийг лавлаарай.
Гашуун амт, өтгөн шингэн, орц нь үйлдвэрлэгчээс хамаарна. «Хорин дөрөв» гэдгийг тогтсон жор эсвэл нэмэлт орцын тухай баталгаа гэж бүү ойлгоорой.
Юу амсаж байгаагаа мэдээрэй.
- Үзүүлэлт
- Шинээр бэлтгэсэн ургамлын ундаа; жор, порцын хэмжээ үйлдвэрлэгчээс хамаарна.
Орцууд
Ус болон үйлдвэрлэгч бүрийн өөр өөр хатаасан ургамлын холимгийг хамтад нь зөөлөн чанана. Жор нь нэг стандарттай биш тул бодит орцын жагсаалтыг асуугаарай.
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуандун
Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуандун: Гуандуны нэрлэсэн ургамлын ундаа бэлтгэх арга; онцгой гарал үүслийн баталгаа биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有二十四味吗?
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Хорин дөрвөн амтын дараах чихэрлэг зууш
Эршисывэй нь үгчлэн «хорин дөрвөн амт» гэсэн утгатай ч нэр нь жорыг тогтоодоггүй: нутгийн холимогт 18–28 төрлийн ургамал орж болно. Энэ нь Гуандуны лянча ундаанууд дундаа нэлээд гашуун талдаа; лянчаг цайны навч бус ургамлаар хандалдаг. Гуандунд гашуун ундааны дараа чихэрлэг, шаржигнуур нөөшилсөн жимс идэх нь бий. «Амны амт дарах жимс» нь үлдсэн амтыг зөөлрүүлнэ. Аяга ундаа, чихэрлэг жижиг зууш нь гашууныг өдөр тутмын бяцхан заншил болгож, үйлдвэрлэгч бүр өөрийн холимгийг хадгалдаг.
