Eating in China
Generated illustration of unbranded mala hot-pot concentrate in paste form.

마라 훠궈 베이스

麻辣火锅底料Málà huǒguō dǐliào

고추와 화자오로 매운맛과 얼얼함을 내는 농축 국물 조미료.

Mala hot-pot base

종류
소스와 양념

자세히 알아보기

구별하는 방법

보통 기름진 페이스트나 가열하면 풀리는 고형물이며 바로 마시는 국물이 아닙니다.

요리에 쓰는 방법

물이나 육수에 풀어 훠궈와 일부 마오차이에 씁니다.

식물성 기름형과 동물성 지방형이 있으며 소기름이나 닭 육수가 들기도 합니다. 대두·밀 등 알레르겐은 제품마다 달라 이름이나 색 대신 표시를 확인하세요.

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这道菜里有麻辣火锅底料吗?

이 요리에 마라 훠궈 베이스이(가) 들어가나요?

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