오리 창자 | Eating in China

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구별하는 방법

가늘고 속이 빈 조각으로, 자르고 익히면 말리거나 납작해질 수 있습니다. 탄력 있고 아삭한 식감을 즐깁니다.

난징의 오리 선지 당면탕에 익힌 조각을 넣기도 합니다. 부드러운 오리 간과 다른 식감을 더합니다.

돼지 창자나 오리 모래주머니가 아닌 오리 창자입니다. 동물성 재료이며 손질, 양념, 내장 구성은 가게마다 다릅니다.

这道菜里有鸭肠吗？

이 요리에 오리 창자이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.