차오더우커우 씨앗 | Eating in China

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구별하는 방법

갈색 씨앗이 대체로 둥글고 주름진 덩어리로 뭉쳐 있는 경우가 많다. 요리 재료는 씨앗이며 신선한 뿌리줄기가 아니다.

더저우 파지의 한 가지 조리법에서 갈아 향신료 배합에 넣는다.

차오더우커우, 백두구, 육두구와 차오궈(草果)는 서로 다른 재료다. 향신료 배합을 물을 때 중국어 이름을 확인하자.

这道菜里有草豆蔻吗？

이 요리에 차오더우커우 씨앗이(가) 들어가나요?

이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.