Biji caodoukou | Eating in China

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Biji cokelat yang sering masih menyatu menjadi gumpalan berkerut dan kurang lebih bulat. Bahan masaknya adalah biji, bukan rimpang segar.

Digiling dalam campuran rempah untuk salah satu versi ayam braise Dezhou.

Caodoukou, kapulaga putih, pala dan tsaoko adalah bahan berbeda. Pastikan nama Tionghoa saat menanyakan campuran rempah.

这道菜里有草豆蔻吗？

Apakah hidangan ini mengandung Biji caodoukou?

Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.