식탁에서
먹거나 마시는 방법
손이나 포크로 한 조각씩 먹고 큰 조각은 나눠 드세요. 단단히 뭉친 견과 사탕이 아니라 케이크입니다.
확인할 점
밀, 달걀, 우유, 호두가 들어갑니다. 필요하면 다른 견과와 기름도 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
기름, 감미료, 코코아 양은 조리법마다 다릅니다. 동물성 지방을 쓰기도 하므로 색만으로 조리법을 알 수 없습니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
기름, 감미료, 코코아 양은 조리법마다 다릅니다. 동물성 지방을 쓰기도 하므로 색만으로 조리법을 알 수 없습니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
달콤한 코코아와 견과 향, 건포도의 과일 맛.
- 매운맛
- 식감
- 부드러운 케이크에 호두 조각과 쫄깃한 건포도.
- 조리법
- 달걀, 기름, 단맛을 낸 우유에 가루 재료와 호두, 건포도를 섞어 구운 뒤 자릅니다.
기름, 감미료, 코코아 양은 조리법마다 다릅니다. 동물성 지방을 쓰기도 하므로 색만으로 조리법을 알 수 없습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
신장 위구르 자치구와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
신장 위구르 자치구: Uyghur and Tatar pastry tradition in Xinjiang.
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이야기와 역사
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신장 제과 전통의 케이크
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
巴哈利는 巴哈力라고도 쓰며 신장의 위구르족과 타타르족 제과 전통에 속합니다. 크게 구운 뒤 잘라 먹거나 나눕니다. 코코아와 견과가 특징입니다.