식탁에서
먹거나 마시는 방법
손잡이나 포장지를 잡고 둘레의 알갱이를 먹습니다. 심지는 먹지 않습니다. 뜨거운 소스가 식기를 기다리고 필요하면 알갱이를 잘라 달라고 하세요.
확인할 점
심지와 꼬치는 먹지 않습니다. 뜨거운 소스와 단단한 알갱이에 주의하세요. 사차장에는 생선·갑각류, 소스에는 대두·밀이 있을 수 있습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
옥수수 품종, 굽는 방식, 소스는 다릅니다. 이 버전에는 고추가 있으니 순한 소스는 주문 전에 물어보세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
옥수수 품종, 굽는 방식, 소스는 다릅니다. 이 버전에는 고추가 있으니 순한 소스는 주문 전에 물어보세요.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
단 옥수수에 달고 짭짤한 마늘 소스와 고추의 매운맛.
- 매운맛
- 식감
- 품종에 따라 촉촉하거나 쫀득한 알갱이, 살짝 그을린 표면.
- 조리법
- 옥수수를 삶아 구우면서 소스를 발라 졸여 붙입니다.
옥수수 품종, 굽는 방식, 소스는 다릅니다. 이 버전에는 고추가 있으니 순한 소스는 주문 전에 물어보세요.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
대만와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
대만: Taiwan night-market sauce-brushed whole corn.
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이야기와 역사
이야기와 역사
야시장 간식의 핵심인 소스
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
타이완 야시장 옥수수는 소스를 거듭 발라 풍미를 냅니다. 먼저 삶는 가게도, 다른 방식으로 굽는 곳도 있으며 소스와 품종이 식감을 좌우합니다.