싼허 쌀만두

식탁에서

먹거나 마시는 방법

간식으로 드시며 바삭한 껍질을 조금씩 베어 드세요.

확인할 점

갓 튀긴 만두의 속은 매우 뜨거울 수 있습니다. 식힌 뒤 드세요.

가게와 조리법에 따른 차이

이 돼지고기와 말린 두부를 넣은 조리법은 맵지 않습니다. 매운 속도 있으며 재료는 달라질 수 있습니다.

맵지 않은 속을 고르고 뜨거운 속이 식은 뒤 작은 조각으로 나눠 아이에게 주세요. 껍질은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

한 조리법은 인디카 쌀가루에 삼겹살 속을 사용한다. 속은 다양할 수 있다.

일반적인 재료

Generated guide illustration of rice flour.

쌀가루大米粉

Generated guide illustration of pork belly; not a restaurant or product photograph.

돼지 삼겹살豬五花肉

AI-generated ingredient illustration: plain pressed tofu in thin compact slabs and sliced strips.

말린 두부豆腐干

Generated guide illustration of soy sauce; not a restaurant or product photograph.

간장醬油

Generated guide illustration of salt; not a restaurant or product photograph.

소금食盐

AI-generated ingredient illustration of fresh scallions, with white bulbs, roots, and tubular green leaves.

파葱

Generated guide illustration of ginger; not a restaurant or product photograph.

생강姜

Generated guide illustration of powdered cooking starch; its crop is unspecified in the dish reference.

조리용 전분淀粉

AI-generated ingredient illustration: cooled rendered lard as an off-white soft solid in a bowl.

라드猪油

AI-generated ingredient illustration: golden-yellow rapeseed cooking oil in a bowl, an appearance example.

유채씨유菜油

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

감칠맛이 난다.

감칠맛

매운맛
식감: 겉은 바삭하고 속은 부드럽다.
조리법: 익힌 돼지고기와 말린 두부 속을 쌀가루 익반죽으로 감싸 튀긴다.

한 조리법은 인디카 쌀가루에 삼겹살 속을 사용한다. 속은 다양할 수 있다.

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이야기와 역사

아침 식탁과 옛 마을에서 만나는 싼허 미자오

싼허 미자오는 허페이의 아침 식사 전통이자 물가 마을 싼허의 음식 문화입니다. 관광이 발달하면서 초승달 모양의 튀긴 만두는 옛 거리를 둘러보는 방문객에게도 친숙한 간식이 되었습니다. 여행자에게는 아침 한 끼로 이 물가 마을의 맛을 만나는 음식입니다.