식탁에서
먹거나 마시는 방법
숟가락으로 작게 잘라 피와 망고를 함께 먹습니다. 망고 퓌레가 곁들여지기도 합니다.
확인할 점
이 방식은 유크림을 포함하므로 비건이 아닙니다. 필요하면 가게에서 사용하는 응고용 가루와 유제품을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
피의 배합, 응고제와 유제품 첨가는 조리법마다 다릅니다. 여기에 소개한 것은 한 가지 예입니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
피의 배합, 응고제와 유제품 첨가는 조리법마다 다릅니다. 여기에 소개한 것은 한 가지 예입니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
달콤한 코코넛과 향긋하고 살짝 새콤한 망고.
- 매운맛
- 식감
- 미끄럽고 부드러운 젤리와 촉촉한 과육.
- 조리법
- 코코넛 혼합물을 얇게 굳혀 망고를 감쌉니다. 여기서 소개하는 방식에는 유크림과 곤약 젤리용 혼합 가루가 들어갑니다.
피의 배합, 응고제와 유제품 첨가는 조리법마다 다릅니다. 여기에 소개한 것은 한 가지 예입니다.
유래 지역
지역과의 연관성
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지역과의 연관성
하이난 성: Supported local food association, not exclusive origin.
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