닝보식 간장 채소 조림

식탁에서

먹거나 마시는 방법

젓가락으로 조금씩 덜어 밥이나 죽과 곁들입니다. 이미 간이 되어 있어 소스를 찍을 필요가 없습니다.

확인할 점

라드나 고기를 넣었는지 물어보세요. 이 버전에는 대두와 참깨가 있고 간장에 밀도 들어갈 수 있습니다.

가게와 조리법에 따른 차이

식물성 기름을 쓰는 한 가지 버전입니다. 다른 버전에는 돼지고기, 라드, 고추나 떡이 들어갈 수 있습니다.

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

식물성 기름을 쓰는 한 가지 버전입니다. 다른 버전에는 돼지고기, 라드, 고추나 떡이 들어갈 수 있습니다.

조리법은 식당마다 다릅니다.

달고 짭짤한 간장 맛과 참기름 향.

매운맛
식감: 잎은 아주 부드럽고 매끈하며 줄기도 연합니다.
조리법: 청경채를 데친 뒤 물, 중국식 연간장과 진간장, 설탕, 유채유를 넣고 천천히 조립니다. 국물을 줄이고 참기름과 MSG로 마무리합니다.

식물성 기름을 쓰는 한 가지 버전입니다. 다른 버전에는 돼지고기, 라드, 고추나 떡이 들어갈 수 있습니다.

유래 지역

지역 음식 보기

저장 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

저장 성: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

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이야기와 역사

닝보 가정식으로, 약한 불에서 달고 짭짤한 양념이 신선한 채소에 충분히 배도록 조립니다.