Eating in China
Cleaned pale sheep small intestine loosely coiled, with its hollow opening visible.

羊の腸

羊肠Yángcháng

ソーセージのケーシングに使う中空の羊の腸。

Sheep intestines

種類
肉

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見分け方

ソーセージのケーシングに使う中空の羊の腸。

料理での使い方

モンゴルの羊血ソーセージの具を包む。

この作り方では小腸を使います。

この食材が入っているか聞く

这道菜里有羊肠吗?

この料理に羊の腸は入っていますか?

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