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見分け方
乳の脂肪分が多い部分で、滑らかなたれの材料として使います。
料理での使い方
シーフードライスでトマトピューレの代わりに使います。
クリーム製品は、脂肪分と濃度がそれぞれ異なります。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有奶油吗？
この料理に乳製品のクリームは入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
乳製品のクリーム
奶油
乳の脂肪分が多い部分で、滑らかなたれの材料として使います。
Dairy cream
- 種類
- 乳製品
