Eating in China
Fine yellow maize flour in a ceramic bowl; generated guide illustration.

コーンミール

玉米面Yùmǐmiàn

とうもろこしをひいたもので、沸騰した湯に振り入れて、黄色いとろみのある穀物料理を作ります。

Cornmeal

種類
穀物

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見分け方

とうもろこしをひいたもので、沸騰した湯に振り入れて、黄色いとろみのある穀物料理を作ります。

料理での使い方

天水の散飯に使います。

仕上がりの濃さは、作り方によって変わります。

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这道菜里有玉米面吗?

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