Generated guide illustration of nanning dry noodles, not a restaurant photograph.

広西チワン族自治区

南寧の和え麺

南宁干捞面Nánníng gānlāo miàn

湯切りした麺に、肉、もやし、甘酸っぱいたれを合わせた料理。

Nanning dressed noodles

辛さ: 未記録
地域: 広西チワン族自治区
種類: 主食

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食材

食材

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

具には豚肉や牛肉、揚げた大豆やピーナッツを選べる。

一般的な材料

AI-generated ingredient illustration: fresh mung bean sprouts with crisp pale stems, small seed leaves and fine roots.

もやし芽菜

Clear pale golden cooking oil in a small plain bowl.

ピーナッツ油花生油

作り方によって加わる材料

AI-generated ingredient illustration: raw boneless pork with fine fat marbling, shown as a piece and cubes.

AI-generated ingredient illustration: raw boneless beef with visible muscle grain, shown as a piece and slices.

AI-generated ingredient illustration: shelled peanuts with skins removed, including whole kernels and halves.

ピーナッツ花生

Generated guide illustration of soybeans; not product evidence.

作り方は店によって異なります。

味わい

甘酸っぱいたれ。

辛さ: 辛さは未記録
食感: なめらかな麺と歯ごたえのある具。
作り方: 麺をゆでて湯切りし、具とたれを加える。

具には豚肉や牛肉、揚げた大豆やピーナッツを選べる。

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