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味わい
うま味のある味わい。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 柔らかな肉。
発祥地
地域とのつながり
江西省
江西省にゆかりがあります。
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江西省 · 料理ガイド
南昌のピータンと豚ひき肉の平たい肉団子のスープ
Nanchang preserved-egg pork-patty soup
ピータンと豚ひき肉の平たい肉団子の澄ましスープ
南昌皮蛋肉饼汤
形を整えた豚ひき肉の平たい肉団子とピータンを、小さなスープ鍋に合わせた料理。
0/5スープ
料理ガイド
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江西省
景徳鎮のアルカリ水入り米餅炒め
アルカリ水入り米餅と卵・青菜の炒め物
景德镇炒碱水粑
江西省
弋陽の米の餅
蒸してついて成形する白い米の餅
弋阳年糕
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食体験の記録
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